Cuisine du monde ♥

Salut

En ce moment je mange un plat de mon bled (La Tunisie) [oui je sait cuisiner] . Et j'aime trop la gastronomie Tunisienne (ouais j'ai le mal du pays ) alors je vais partager,

Contrairement à ce que certaines personnes pensent, au Maghreb on à pas tous les mêmes plat, chacun a ses épice, ses ingrédient , ses façon et ses plats.

En Tunisie nous avons plusieurs épices mais on en a 2 très particulière,

Tabil : C'est une épice jaune (poudre) que les femmes tunisienne (les plus vieille des foyer) fabrique pendant l'été pour couvrir les besoin d'une famille . Dans ma famille c'est ma grand mère qui les fait en grande quantitée (on à environs un bidon)
Le hrous : Epice rouge préparée pendant la Ou3la en hivers juste avant que le froid arrive.

Nous avons aussi plein de plat, souvent épicé.

Mangé avec du pain : Jelbana ; Mlokhiya (j'aime pas du tout) ; Ojja (c'est le plat le plus facile, equivalent des oeuf au plat en France mais c'est meilleur) ; Slata Mechouia (salade piquante avec du thon et de l'huile d'olive) ;

Mangé a la main : Felfel mehchi (le plat préféré de mon petit cousin) : C'est du poivron(piquant) farcit mais fait totalement d'une autre façon qu'en France c'est très legerement épicé et on y met souvent du thon en boite (moin cher que la viande) généralement ce plat est mangé le soir du ramadan en tant qu'entré ; Tajine Tunisien (sorte de cake) ; Osban (grande boulette avec de la viande du riz du ciboule, etc) c'est tellement compliqué a faire qu'on en mange qu'au grandes occasion ; Méchoui (Le méchoui est un plat servi au début du repas, à l'occasion d'un festin, d'une diffa. L'hôte prend, avec les doigts de la main droite, des morceaux de viande ou de chair grillée et les offre aux invités de marque. On ne se sert d'aucun instrument pour déguster un méchoui car la viande, que la cuisson lente a presque confite, doit pouvoir être détachée sans aucun effort. [Wiki])

Mangé normalement : Hlalem (pattes d'hivers ; c'est pas trop piquant mais sa réchauffe bien) ; Couscous Tunisien ; Rouz Jerbi (Riz à sauce rouge épicé) .


Et plein d'autres encore
Bref j'aime mon pays plus que tout



Et vous c'est quoi votre pays ? Vous pouvez le presenter ?

Belgique.
Boulets Frites.

Fini.

Personellement, j'adore les cuisines japonaises, chinoises et coréennes mais par dessus tout les cuisines algériennes !
J'ai commencé à adorer cette cuisine grâce à ma grand-mère aujourd'hui plus de ce monde qui était donc, algérienne et qui préparait des plats à tomber par terre .. Et mon père m'en prépare parfois :3

On peut mettre des recettes ?

J' adore les noodles *_*
J' en mange tous les soirs *-*

C'est quoi noodle ?

Ce sont des nouilles.
Enfin x)
C' est juste trop bon *_*

Owiiiiii des nouilles chinoises

Nadri a écrit:

Owiiiiii des nouilles chinoises

J' suis pas la seule
Par contre, j' ai goûté avec la soupe, et j' aime pas trop :s

C'est troooooopp boon les chinese noodles ♥

Aaaaah les flic il m'ont donné ça une fois quand j'était en gav xD C'était froid la soupe >.< et fallais mélanger mais sa voulais pas être mous du coup j'les ai mangé dur

Heiiiin ?
Faut les mettre dans une casserole( eau hein ), attendre que ça bouilli, ajouter les épices zarbi, mélanger, c' est prêt XD
Tu me racontes quoi là XD
Genre, 10 à 15 min, pas plus *-*

Ce sujet s'appelle cuisine du monde alors je vais montrer la cuisine de mon 2ème Pays qui est le Ghana ♥♥♥♥


Alors, le fufu

Les photos ne sont pas de moi ^-^'

Spoiler:

A la base c'est une espèce de farine, ma mère mets de l'eau et la mets dans le micro-onde (8D) et mélange. On mange ça avec une sauce pimentée, sois de la viande ou du poisson et un truc vert (j'sais plus comment ça s'appelle D8 en plus y'en a à Grand Frais XD) (C'est un légume)

Après y'a aussi les bananes plantains frit *-*

Spoiler:

Faudrait que je goûte les bananes plantains frites :O
Mais ça se trouve où des bananes plantains ?

Nadri a écrit:

Faudrait que je goûte les bananes plantains frites :O
Mais ça se trouve où des bananes plantains ?

 Y'en a partout dans les supermarché ^^

Ma cuisine préférée est la chinoise *.*
Au Maroc, nos plats principaux sont le Couscous et Rfissa.

ManaL a écrit:

Ma cuisine préférée est la chinoise *.*
Au Maroc, nos plats principaux sont le Couscous et Rfissa.

 C'est bon le Couscous *-*

Maddie ☁ a écrit:

Nadri a écrit:

Faudrait que je goûte les bananes plantains frites :O
Mais ça se trouve où des bananes plantains ?

 Y'en a partout dans les supermarché ^^

Ben pas ici en Europre, non 3:

Nadri a écrit:

Maddie ☁ a écrit:

Nadri a écrit:

Faudrait que je goûte les bananes plantains frites :O
Mais ça se trouve où des bananes plantains ?

 Y'en a partout dans les supermarché ^^

Ben pas ici en Europre, non 3:

 Si, ma mère en achète ici :')

Ben j'en ai jamais vu D8

Nadri a écrit:

Ben j'en ai jamais vu D8

 Ah :/

Rfissa est aussi délicieuse :3